Fore Experience – (Admin Dispatch & Logistics, Pastry Staff, Bakery Staff)

Fore Experience adalah sebuah konsep baru dari Fore Coffee yang menghadirkan pengalaman minum kopi yang lebih mendalam dan komprehensif. Ini bukan hanya tentang secangkir kopi, tetapi juga tentang suasana, pilihan menu, dan pelayanan yang disesuaikan untuk memberikan pengalaman yang berbeda. Lowongan Kerja Fore Experience (part of Fore Coffee).

Fore Experience merupakan tempat di mana ide dapat berjumpa dengan karya cipta makanan dan minuman. Tempat ini merupakan ruang bagi tim kami untuk bereksperimen dan mengembangkan berbagai aspek dari kopi, makanan, dan pelayanan kami,” ucap Vico Lomar, CEO PT Fore Kopi Indonesia Tbk. “Melalui tempat yang lebih terbuka dan imersif, kami menciptakan ruang dimana kreasi kopi unggulan Fore Coffee dapat bertemu dengan hidangan pendamping yang cocok, dan dimana anggota tim kami dapat melayani para pengunjung dengan cara yang berbeda dari biasanya.”

Melalui Fore Experience, perusahaan fokus untuk mengembangkan keunggulan Fore Coffee, dalam menyuguhkan produk dan pelayanan F&B, ke level berikutnya. Pelanggan dapat menikmati Slow Bar, tempat dimana Master Barista menyajikan kopi melalui metode manual brew berdasarkan preferensi roasting dan penyajian pengunjung. Pilihan biji kopi yang ditawarkan di sini pun diperluas, menyajikan biji kopi single-origin yang telah memenangkan berbagai award dari daerah penghasil kopi ternama Indonesia: Aceh Gayo, Bali Kintamani, Gunung Cikuray, dan Gunung Tilu. Para Master Barista Fore Experience juga akan memandu para pengunjung untuk mengeksplorasi profil rasa unik setiap biji kopi yang akan mereka nikmati.

Lowongan Kerja PT Fore Kopi Indonesia Tbk (Fore Experience)

Saat ini Fore Experience (part of Fore Coffee) memberikan kesempatan untuk dapat bergabung bersama dengan posisi sebagai berikut:

1. Admin Dispatch & Logistics

Deskripsi Pekerjaan :

• Mencatat, mengelola, dan memastikan akurasi data pengiriman barang harian.
• Membuat dan mengarsipkan dokumen terkait pengiriman, seperti surat jalan, delivery order, dan laporan logistik.
• Berkoordinasi dengan tim operasional internal dan pihak distribusi untuk memastikan kelancaran proses pengiriman.
• Melakukan input dan update data logistik ke dalam sistem administrasi secara rutin.
• Melakukan pengecekan ketersediaan stok barang sebelum dikirim.
• Membantu proses administrasi yang berkaitan dengan aktivitas logistik dan dispatch.

Persyaratan :

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan memiliki pengalaman di bidang administrasi logistik atau distribusi.
• Terampil dalam menggunakan Microsoft Excel dan sistem administrasi/logistik.
• Teliti, rapi dalam pencatatan, dan mampu bekerja dengan tenggat waktu.
• Komunikatif dan mampu bekerja sama dengan tim operasional maupun lapangan.
• Memiliki inisiatif tinggi serta tanggung jawab terhadap pekerjaan.

2. Bakery Staff

Deskripsi Pekerjaan :

• Memproduksi berbagai jenis roti dan kue sesuai dengan standar yang telah ditentukan, termasuk produk dari kategori Artisan Bakery, Croissant, Pain Au, Danish, dan Sweet Bread (Roti Manis).
• Menjaga konsistensi kualitas produk dan memastikan hasil akhir sesuai standar.
• Menjaga kebersihan area kerja serta menerapkan personal hygiene dalam seluruh proses produksi.
• Merawat dan menjaga seluruh mesin serta peralatan bakery yang digunakan.
• Melakukan dan menerapkan standardisasi resep dan metode dalam pembuatan produk di section yang telah ditentukan.
• Menjaga dan merawat seluruh Baking Equipment, Tools, & Utensils yang ada di area produksi.

Persyaratan :

• Minimum 1 tahun mempunyai pengalaman dan skill serta pengetahuan dalam produksi Bakery yang mencakup produk Roti Eropa, Roti Asia, Croissant, dan lainnya.
• Mempunyai skill dalam berkomunikasi yang baik terhadap tim kerja, manajemen, dan konsumen.
• Kreatif dalam menciptakan maupun mengembangkan produk baru.
• Memiliki inisiatif dan tanggung jawab dalam pekerjaan.
• Dapat bekerja sama dengan tim dan berkomunikasi dengan baik, termasuk dengan leader.
• Menjaga kebersihan kerja dan memahami prinsip dasar HACCP

3. Pastry Staff

Deskripsi Pekerjaan :

• Membuat dan memproses produk pastry seperti Sponge Cake, Layer Cake, Cookies, Donuts, serta berbagai jenis filling.
• Menghias atau melakukan garnish produk pastry agar menarik secara visual.
• Menjaga konsistensi kualitas produk sesuai standar yang telah ditetapkan.
• Mengikuti SOP produksi dan kebijakan perusahaan secara disiplin.
• Menjaga kebersihan area kerja dan menerapkan personal hygiene dalam bekerja.
• Merawat dan menjaga peralatan produksi dengan baik.
• Melaporkan hasil kerja serta kendala kepada leader yang bertanggung jawab.

Persyaratan :

• Memiliki pengetahuan dan pengalaman dalam pembuatan berbagai produk pastry.
• Menguasai proses produksi kue dan penggunaan mesin serta peralatan pastry.
• Kreatif dan inovatif dalam menciptakan maupun menghias produk.
• Mampu mengatur waktu kerja dan bahan baku dengan efisien.
• Mampu bekerja sama dalam tim dan berkomunikasi dengan baik, termasuk dengan leader.
• Memiliki inisiatif tinggi dan mampu bekerja mandiri.
• Menjaga kebersihan dan memahami prinsip dasar HACCP.

4. Cook (Hot Kitchen)

Deskripsi Pekerjaan :

• Melakukan dan menerapkan standardisasi resep dan metode dalam pembuatan produk di section yang telah ditentukan.
• Membuat produk dalam setiap harinya sesuai section yang telah di arahkan CDP
• Memberikan laporan kepada CDP mengenai kelancaran maupun kendala yang dihadapi dalam operasional produksi di section tersebut.
• Menjaga dan menerapkan kebersihan serta keselamatan dalam bekerja di area produksi.
• Menjaga dan merawat seluruh Kitchen Equipment, Tools, & Utensils yang ada di area produksi.

Persyaratan :

• Memiliki skill dan pengalaman minimal 1 tahun dalam memasak secara profesional, yang mencakup menu Western, European, Asian.
• Mempunyai skill dalam berkomunikasi yang baik terhadap tim kerja, manajemen, dan konsumen.
• Mampu bekerja sama dalam tim.
• Mempunyai sifat “sense of belonging” (rasa kepemilikan) yang tinggi.

5. F&B Service Staff

Deskripsi Pekerjaan :

• Melaksanakan pekerjaan sesuai arahan dan standar F&B Service dalam shift kerja, mencakup:
  • Standard Product (baik produk bakery, makanan, dan minuman)
  • Service Sequence sesuai working flow F&B Service
  • Professional Customer Service
  • Cash Register Standard System (Point Of Sale)
  • Standard Opening & Closing Procedure
  • How To Sell & Up-selling Product
• Berperilaku dan berbicara sopan dengan customer dan tim kerja.
• Memastikan dan menjaga kebersihan area dalam dan luar outlet.
• Mencatat, melaporkan, dan menindaklanjuti kebutuhan stok produk (stok masuk, stok keluar, dan sisa stok).
• Memastikan produk yang diterima customer sesuai dengan standar yang ditetapkan.

Persyaratan :

• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai F&B Service atau Waiter/Waitress.
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Memiliki kepribadian ramah, santun, dan mampu berinteraksi dengan baik dengan customer serta tim kerja.
• Mampu berkomunikasi dalam bahasa Inggris.
• Menguasai Microsoft Word, Excel, dan PowerPoint.

Tata Cara Melamar:

Bagi teman – teman yang memenuhi kriteria dapat melengkapi form pendaftaran melalui link dibawah ini :

DAFTAR

• Hati-hati terhadap segala bentuk jenis penipuan, karena lowongan ini gratis tidak ada biaya dalam bentuk apapun